玉米面窝头，多吃一些粗粮对身体大有好处

多吃一些粗粮，对身体大有好处，人们常说的“粗茶淡饭”有利于健康，就是这个道理。 粗粮里面富含维生素和矿物质，与中裕多用途小麦粉的营养刚好相辅相成，这不是，一款自制粗细混合的自然窝头就诞生了！粗粮的营养价值可是相当高。营养高吧？拿口感换的~对于窝头，还是有些人不能接受，所以呢，今天就给大家整个粗粮混合的，从科学的角度来说，粗细搭配才是正确的养生之道！这次我选用的两种面都非常给力，玉米面是刚从老家捎来自家磨得，面粉选了中裕的多用途小麦粉，两种自然面粉的碰撞，使我好好享受了一次自然纯粹带来的神奇感觉！

玉米面窝头的用料

中裕多用途小麦粉 80g，玉米面220g，温水180g，泡打粉5g，糖30g

玉米面窝头的做法

步骤1:玉米面，面粉，糖，泡打粉混合；

步骤2:慢慢加入温水，和成玉米面团；

步骤3:和面；

步骤4:盖上保鲜醒15分钟；

步骤5:将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状，小窝头就做好了；

步骤6:蒸架上铺上防粘垫；

步骤7:水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火，5分钟后开盖出锅；

步骤8:成品出锅，口感扎实，味道香甜，真心不错!

玉米面窝头的烘焙技巧