和家人一起分享时光,自己做的干净卫生,而且个人感觉比外面买的好吃,关键可以和孩子各种DIY吃发,你也不妨一碗七彩芋圆,爱上厨房更爱你
七彩芋圆的用料
蜜薯 两个,南瓜50克,紫薯两个,芋头两个,菠菜两根,火龙果两块, 青菜叶 少许,木薯粉300克, 绵白砂 100克
七彩芋圆的做法
步骤1:把材料洗干净大斜刀切开(为了更快熟)蒸笼要煮很久大家可以选者高压锅煮快而且又软,高压锅上气后一般叫个6-10下差不多了哦
步骤2:两个蜜薯这个时候蜜薯很好吃而且颜色很漂亮,煮熟后去皮很方便,将两个蜜薯放入碗中准备一个大的勺子
步骤3:用勺子捣成泥状即可
步骤4:加入少许绵白沙糖和木薯粉
步骤5:揉成团以不粘手为最佳
步骤6:依次做成团
步骤7:有时间可以做成各种需要的形状
步骤8:没有时间直接将面团揉成成小圆形条一个个切好,边上做好放点干的木薯粉将切好的芋圆在里面裹下防止粘连
步骤9:锅中加入冷水煮开后加入芋圆等浮起来没有白色粉末即可,立即放入冷水中冷却为了让芋圆更有嚼劲(可以多换几次水)
步骤10:完成啦。和家人一起美美的分享吧
七彩芋圆的烘焙技巧
其实很简单就是需要花些时间
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