无糖油甜品～酸奶芒果草莓千层

家里的草莓芒果都熟透了，一部分做了草莓酱，一部分就想着换着花样做甜品啦～这次试了试做千层，草莓特别是芒果本身就很香甜，千层皮就没有额外加糖了，一样很好吃。没有用负担高的奶油，直接用的自制无糖酸奶，一样很好吃(｢･ω･)｢

酸奶芒果草莓千层的用料

低筋粉2汤匙，玉米淀粉1小勺，鸡蛋2个，低脂牛奶适量，芒果适量，草莓适量， 无糖酸奶 适量

酸奶芒果草莓千层的做法

步骤1:两个鸡蛋，低筋粉，玉米淀粉混合搅糊

步骤2:加入一些低脂酸奶搅拌至无颗粒液体

步骤3:过滤一下蛋液，用不粘平底锅摊城若干小饼皮。我家的不粘锅有点不太好用了，没有加油煎，稍微有些粘锅边缘破了…

步骤4:将芒果，草莓切成小块

步骤5:铺一层面皮，一层酸奶，一层水果，再一层面皮，酸奶，水果……～

步骤6:完成摆盘，色彩很美丽诱人啦。芒果草莓双拼口味

步骤7:放入冰箱冷藏，酸奶会更凝固一些，更好吃喔～

酸奶芒果草莓千层的烘焙技巧

- 制做饼皮，煎饼都没有额外加油糖，一样软软香香的。- 用无糖酸奶代替奶油，冷藏以后口感绝佳～- 个人觉得芒果比草莓更好吃，下次试试榴莲口罩～～