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对于麦芬(MUFFIN)这种小西点,大家一定已经不陌生了。它因为制作简便,耗时短,美味可口而受到了不少人的欢迎。那么,对于麦芬的制作,你有多少心得了呢?在我的文章里,如果你曾经留心,会发现已经有几...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05天使蛋糕,和戚风蛋糕一样,是最基础的蛋糕之一。使用蛋白制成,不含任何油脂成分,而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是,因为不含蛋黄,天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄,但内部组织却纯白无瑕...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05对于我们上班一族来说,周末无疑是最具诱惑力的一个词。没心没肺如我,即使这一周过得再郁闷,一旦周末临近,便会心情舒展开来。 周末的休闲时光,无论慢慢悠悠做点什么,都很随性,读读小说,亦或是出...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05记不清有多少个同学要求我制作一款芝士蛋糕了。再不做,也实在说不过去了。没错,自从来我文章的同学越来越多,我发现我欠的“债”也开始越来越多。但是,我也得说声抱歉,就我这一周三篇的更新速度,...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05闹钟会在每天的7点一刻叫醒我。洗漱吃早点总是很赶,到达公车站的时候总会看到我要的那路公车刚刚开走,一天的上班总是波澜不惊,每天的晚饭总是糊弄解决。在我敲下这行文字的时候,时间是23点24分。再...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05我知道,我的文章里有很多新手朋友。所以,有时候在本文里,我总是不厌其烦的重复我已经重复过很多次的制作要点,就是为了方便新手朋友们。不过,我还是经常收到纸条说:君之,有没有做起来特别简单但...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05今天的开篇不写长篇大论了,我还没缓过来呢。也不光是旅游惹的祸,最近乱七八糟的事儿都堆一块儿来了。相信大家都有过这种体会,有时候杂七杂八的事情怎么就那么多呢? 我喜欢樱桃,这点我已经说过了,...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05一晃离开博也过了三个月了,按说在这么个时候,不抓紧机会絮絮叨叨一下实在不符合我的个性。 这三个月来,来我这片自留地踩踩的同学越来越多,据我的观察,多半是对烘焙充满热情的(当然,包括那些走错...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05送给一个今天生日的MM。 今天一天都在想应该说些什么生日祝福的话。“我默默地为你祈祷祝你生日快乐”,“你的生日我这几天一直记挂在心上,只想着把这份祝福第一个送给你”……噢,别说你们,我自己看...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05很小的时候学习国画,我天真的以为,我的画没有其他同学优秀,是因为那盒我没有买到的漂亮颜料。后来磨着爸爸买回了最贵的那盒颜料,我的画却仍然远没有那盒颜料漂亮。 高中的时候,我固执的以为,学不...
栏目:君之蛋糕 2015-05-05