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不算太长时间以前,文章里贴过一篇“榛子巧克力牛轧糖”。那款糖并不是真正的牛轧糖,是一款口感十分硬脆的硬糖。而今天这款,就是货真价实的牛轧糖了,还是大家最为熟悉的花生牛轧糖。 实在无法形容牛...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03“昨儿又买萨其马了。”“你不是不爱吃甜食么,这萨其马多甜啊。”是啊,太甜!但就是爱吃。”说起来,萨其马真是一种很有魅力的糕点,酥软香甜的口感经常一下子就能把一家老小的胃一起都俘虏了。小时...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03很香醇,很浓郁,很细腻的摩卡布丁,适合一小口一小口的品尝。闭上眼睛,尽情享受那冰凉丝滑的布丁在舌尖飞速融化的美妙感觉吧~ 【 丝滑摩卡布丁 】(参考分量:4小瓶) 配料 :黑巧克力120克,纯速溶咖啡粉...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03夏天,我家冰箱里永远都会放着各式冰饮。冰咖啡、冰奶茶、冰果汁……想喝的时候,随手拿一瓶,冰凉解渴消暑,畅快无比。 如果,冰箱里没有现成的,又想喝怎么办?那么,冰箱里有另一个不可或缺的东西—...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03发这篇本文之前,我其实有点犹豫的,因为这款果汁软糖虽然非常可口,制作过程看上去也简单,但这个季节实际操作起来还是颇有些麻烦的。除了很多需要注意的细节以外,软糖做好后需要放在阴凉通风的地方...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03这款糖果,本名叫做nougatine。查了好几个词典,对nougatine的翻译都是“巧克力牛轧糖”,很有意思。为什么说有意思呢?因为第一,这款糖果不含任何巧克力成分;第二,它不是牛轧糖。 牛轧糖,根据百度的解释...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03这些日子,樱桃大量上市了,每每路过水果摊,摊面上最显眼的必然是大堆大堆鲜艳欲滴的樱桃。托我身边这一帮惦记着我的朋友之福,连着两天,我都饱尝了一把樱桃的滋味。 樱桃好吃,但最让人遗憾的一点是...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03点击进入君之烘焙手工曲奇店 【 梅子绿茶 】(参考分量:1000ML) 配料 :绿茶5小包(10克),话梅10颗,开水1000ML 制作过程 : 1、将话梅和绿茶茶包放入茶壶。 2、倒入1000ML开水。 3、静置3分钟。 4、轻轻摇晃绿茶茶包...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03在中式传统糕点里,枣泥馅儿的点心是很容易出彩的。红枣特有的香甜一吃进嘴里,就会迅速的扩散开来,比豆沙之类的馅儿更让人印象深刻。 枣花酥可以说是枣泥馅儿的点心里最亮眼的一款。如一朵花儿般绽放...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03又一款夏季清凉型甜点,又一款不用烤箱的甜点。 羊羹,一道很著名的日式茶点。据说,它本来是由中国传到日本去的,结果在日本发扬光大广受欢迎,几经演变。后来,中国又从日本把这羊羹传了回来,也成了...
栏目:其它点心甜品 2015-09-03