这又是一款全蛋打发的海绵蛋糕。 发过这么多次海绵蛋糕的食谱了,你的海绵蛋糕,做得应该非常地道了吧! 这一次,咱们分量做小一点。2个鸡蛋的打发和搅拌过程都会更加简单快速。蜂蜜与抹茶的加入让蛋糕...
栏目:君之蛋糕 2020-03-18给自己一点点时间,做一道超快手又超松软的南瓜大麦芬? 这又是一道非常快手的甜点。 除了蒸南瓜所花去的时间,剩下的工序几分钟就足够了。 而南瓜,给这道麦芬蛋糕带来的,除了金灿灿的色泽,还有超级...
栏目:君之蛋糕 2020-03-18说不清楚为什么喜欢玛德琳。可能因为它简单、经典,只需要花很少的力气就能做出,却总能惹来一大堆人喜爱。也可能只是单纯的因为,一想到它,就好像感受到冬天里温暖的阳光。 玛德琳蛋糕配料 黄油80克,...
栏目:君之蛋糕 2020-03-18上次做了个蘑菇头的蓝莓麦芬。而这次,来个蘑菇头的香蕉麦芬。 (话说,自从喜欢上蘑菇头的麦芬以后,那些没有蘑菇头,只有个小圆顶的麦芬,在我眼里就不那么讨喜了……) 依旧是超级简单的制作过程,...
栏目:君之蛋糕 2020-03-17甜甜圈作为油炸类的甜点,很多同学都非常喜欢。但是,如果不想油炸,能不能做出甜甜圈呢?今儿这道口感像蛋糕一样,制作又非常非常简单的烤甜甜圈,应该适合你哈。 【 烤甜甜圈 】(参考分量:4个) 配...
栏目:君之蛋糕 2020-03-17用“好吃”两个字来形容这款巧克力奶酪蛋糕,怎么能够呢? 浓郁、细腻,奶酪馅和巧克力的香气结合得恰到好处。 这篇食谱,有点儿长。需要注意的事项我都尽可能详细的写在制作过程里了,所以开篇就不再...
栏目:君之蛋糕 2020-03-17要说麦芬这种甜点,我们是真不陌生,制作快捷简单,口感还不错,不用花多少时间就能享受一顿美味下午茶。 不过,有很多同学问我:我自己在家烤的麦芬想要鼓得很饱满已经不容易了,要烤出外面咖啡店里那...
栏目:君之蛋糕 2020-03-17这是一款制作非常非常简单的蛋糕,但又有那么一点儿不一样。它使用了一半面粉一半大米粉,从而达到一种别样的口感。 蛋糕的制作有多简单呢?所有材料都可以用一个大碗来搅拌好。粉类加入进去以后,不用...
栏目:君之蛋糕 2020-03-17我一直都很喜欢喝奶茶,当然,更喜欢喝自己做的奶茶(做法点这里)。煮得浓浓的茶汁,融入柔滑的奶香,如果不考虑热量,真的每天喝都不腻。 今天这款奶茶蛋糕,同样加入了红茶,不同的是它煮得更浓,才...
栏目:君之蛋糕 2020-03-16我写过很多海绵蛋糕的食谱了。我是非常喜欢海绵蛋糕的,水分含量不如戚风蛋糕那么大,不如戚风那么软,却也足够细腻,更具口感。但是,同样我也见过很多失败的海绵蛋糕(比如我老妈烤的,被我爸嫌弃了...
栏目:君之蛋糕 2020-03-16