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如果你吃过蓝罐曲奇,或者那种什锦装的曲奇礼盒,里面都会有一款表面洒满粗糖粒的曲奇。 对的,就是今天这款曲奇,它的味道和你之前吃过的几乎是一样的(除了没有那么甜——这道配方是减过糖的)。 这...

栏目:君之饼干 2020-03-19

保证你吃得停不下来的酥脆小薄饼。 这道配方,分量很小。 小小的一份面糊,可以烤出好几十片猫舌薄脆饼,超级香酥。 面糊的制作过程只需要5分钟。 不,可能5分钟都不到。 要烤出漂亮工整的猫舌饼,需要借...

栏目:君之饼干 2020-03-19

最近,我总是能容易给自己找到一些吃起来就停不了的小零食。 如果说上次发的那篇香草饼干是肥死人不偿命的话,今天这款黑芝麻饼干条给人的感觉就轻松许多。 它是一款咸味的饼干条,非常酥脆,越吃越香...

栏目:君之饼干 2020-03-19

这款饼干,是制作层层奶酪蛋糕,或者其他奶酪蛋糕的好搭档——一盒奶油奶酪开封以后用不了那么多,总剩下一些怎么办? 做奶酪饼干呗! 极简的奶酪饼干,一共只有4种配料。 面粉,黄油,奶酪,糖。 其他...

栏目:君之饼干 2020-03-19

这是一款使用全麦面粉制作的非常健康又酥脆可口的小饼干。 制作不复杂,但这是一款发酵饼干,所以制作耗时会比一般的饼干要稍微长一些。它的油脂含量不高,酥中带脆的口感不像黄油类曲奇一样容易让人感...

栏目:君之饼干 2020-03-19

不想吃甜的,想吃点不含糖的,咸味儿的点心——这是我经常收到的留言。 然而比较尴尬的是,那些越是高油高糖看上去很罪恶的食谱,虽然大家都喊着“我不看我不看”,但阅读数和讨论数总是创新高; 而往...

栏目:君之饼干 2020-03-18

如果你想特别特别特别简单快速的制作一款小饼干,就选它吧。 这道小饼干,说起味道,吃起来你肯定会觉得很熟悉。而做起来更是快手到不行。不信看看制作步骤,除去烘烤时间,混合材料做好面糊绝对超不过...

栏目:君之饼干 2020-03-18

今儿的食谱里的两款饼干,都是采用糖霜装饰的。不同的是,一种简单,一种复杂。 今儿的食谱里,也提供了两款饼干的配方。一款姜饼,一款基础黄油饼干。这两款饼干都可以用糖霜进行装饰,根据自己喜好来...

栏目:君之饼干 2020-03-18

可爱的紫薯小球。 脆脆的口感,不是太甜,却很香。 配方中的糖不多,油的用量就更少了。 做法,更是简单! 【紫薯小球】 (参考分量:100个以上) 配料: 玉米淀粉50克,低筋面粉20克,紫薯粉20克,牛奶32克...

栏目:君之饼干 2020-03-18

超级香酥的小饼干,一入口,天然香草的香气在口腔里弥漫开来,配合着无比酥松的口感,完全让人沉浸其中。 如果你喜欢这份超酥松的感觉,那就不要错过它了! 【超香酥香草饼干】 (参考分量:24片) 配料...

栏目:君之饼干 2020-03-18
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