夏天温度高,不想长时间在厨房做菜,可以选择烤箱做菜,原材料先腌后烤,非常方便,到时听到叮咚一声,就可以拿出来享用美味了。
奥尔良烤鸡翅的用料
鸡翅6个, 新奥尔良烤肉料 40g,水40g,生抽1勺,蚝油1勺,蒜粒6瓣,食用油1勺,蜂蜜2勺
奥尔良烤鸡翅的做法
步骤1:鸡翅洗净,用叉子正反面戳一些小洞,方便入味
步骤2:把奥尔良腌料,生抽,蚝油,蒜片,食用油放进去,用手使劲抓抓,让味道更好进入食材里面
步骤3:碗上盖上保鲜膜,放冰箱隔夜冷藏,或腌制一小时以上
步骤4:烤箱200度预热好后,烤盘上铺上烧烤锡纸,鸡翅放上层烤网上,烤20分钟,中途表面刷蜂蜜
步骤5:出炉,是不是简简单单,吃上自制美味
奥尔良烤鸡翅的烘焙技巧
下面的烤盘一定要放锡纸,不然烤盘不好洗。
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