可爱的熊熊白面包

水份很大的一款面包，但做完会让你很惊喜，口感很清淡，有一丝咸味

熊熊白面包的用料

高筋面粉260克，水180克，牛奶20克，糖15克，盐3克，酵母3克，黄油15克

熊熊白面包的做法

步骤1:面包桶内倒入牛奶和水，打入一个鸡蛋加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放，加入奶粉

步骤2:面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，小面包不需要手套膜

步骤3:放入盆中中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

步骤4:面团取出排气，分成9等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤5:醒发结束，将面团重新滚圆，每个都取一点面团做熊熊的耳朵和爪子依次做好放入烤盘内，发酵至两倍大

步骤6:做好后放入烤箱，180℃烤25分钟，中途记得加盖锡纸哦，不然会上色过重哦烤完立即取出，待凉就可以用低脂的巧克力画上熊熊的五官和服饰啦

步骤7:给宝贝用BRUNO的鲜食盒装好，再来点儿水果，就可以出门啦

步骤8:你要的小可爱

步骤9:心动吗？就来把它带走吧

熊熊白面包的烘焙技巧