红糖烤饼，口感嘎嘣脆好极啦
嘿，大家好，今天分享一道好吃的红糖烤饼!中间是空心，饼皮脆脆的，加上红糖融化后，口感嘎嘣脆好极啦，喜欢的试试吧
红糖烤饼的用料
椰子油10克，普通面粉250克，红糖30克，温水130克，黑芝麻3克，盐2克
红糖烤饼的做法
步骤1:碗中加入面粉,加入椰子油（可以用无味的食用油），加入盐，温水搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜醒发10分钟
步骤2:再把面团分成6份，一份65克，在擀成圆形,放一勺红糖（红糖提前加入一勺面粉搅拌均匀再用哦）在包紧,一定要捏紧哦，不能露馅
步骤3:全部包好之后,都擀成长舌薄片，不要太用力了哦，容易擀破了
步骤4:表面在刷一层椰子油，撒上芝麻
步骤5:烤盘垫一张油纸
步骤6:放入烤箱200度烤15分钟，大家根据自己家烤箱来调整哦
步骤7:烤好取出
步骤8:很香很脆，还是空心的哦
步骤9:喜欢做起来吧，祝大家每天好心情
红糖烤饼的烘焙技巧
不建议用白糖太粗容易破皮，用棉白糖和红糖加入一勺面粉搅拌均匀这样烤的饼更容易空心哦
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