桃酥的用料
玉米油120g,幼砂糖120g,小苏打4g,鸡蛋1个,低粉280g, 装饰表面 ,蛋黄1个,纯牛奶5-10毫升,黑芝麻少许
桃酥的做法
步骤1:1.准备食材
步骤2:2.玉米油+幼砂糖+鸡蛋搅匀,加入过筛好的小苏打和低粉,翻拌均匀,揉成团
步骤3:3.每个挤子25克搓圆球球
步骤4:4.全部搓好啦
步骤5:5.用大拇指根部稍微按压一下,拿个大圆勺,中间按一个好看的窝窝
步骤6:6.蛋黄+牛奶搅匀,刷一层
步骤7:7.撒芝麻. 放入上下管175℃预热好的烤箱,烘烤25-30分钟。
步骤8:8.出炉、凉透后装袋密封,尝一块超级酥脆。
桃酥的烘焙技巧
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