可可曲奇，喜欢吃趣多多不如在家自己做
喜欢吃趣多多吗不如在家自己做噢
可可曲奇的用料
黄油100g，盐2g，小苏打2g，可可粉10g，低筋面粉155， 红糖粉 35g，鸡蛋一个（去壳），细砂糖35g，热水5ml， 耐烤巧克力豆 140g
可可曲奇的做法
步骤1:1⃣️准备好食材
步骤2:2⃣️软化黄油 加入白糖搅拌均匀打至羽毛状态（不需要打发）
步骤3:3⃣️将鸡蛋放入黄油中搅拌均匀加入2g盐2g小苏打混合5ml水倒入黄油搅拌均匀
步骤4:4⃣️加入红糖粉和可可粉搅拌均匀
步骤5:5⃣️分三次筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤6:6⃣️加入130g的巧克力豆
步骤7:7⃣️搅拌均匀 烤箱预热
步骤8:8⃣️揉成小面团 将剩下10g巧克力豆放在面团上烤箱160度10分钟
步骤9:9⃣️出炉✌
步骤10:1⃣️0⃣️ ✅
可可曲奇的烘焙技巧
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