口感超棒的低脂酸奶香蕉吐司

看大家都在做这款爆浆吐司，中间酸奶会有所加热，个人感觉酸奶加热会不会口感变差了，于是做了一下创新，口感超级棒大家一起试一试吧

低脂酸奶香蕉吐司的用料

香蕉1个，鸡蛋1个，面包片1片，酸奶适量

低脂酸奶香蕉吐司的做法

步骤1:前期准备好食材，酸奶一定要浓稠状，便于和香蕉溶于一体固定，面包吐司我选的是厚的面包片，一个就够了，也不用切边，省事不浪费，哈哈

步骤2:把香蕉去皮，切碎。

步骤3:倒入稠状酸奶。

步骤4:酸奶与香蕉搅拌均匀，备用。

步骤5:把鸡蛋在盘中打散，为什么是盘中呢？因为方便面包片沾蛋液，沾均匀了，哈哈放入面包片让它沾满蛋液，撒上点黑芝麻，一方面好看有食欲，一方面黑芝麻具有滋养肝肾，益血乌发，降低胆固醇的功效。

步骤6:放入电平称中小火慢煎至成熟。

步骤7:煎熟、煎好的吐司片从侧面割一块小口，用小刀小心翼翼的划开一小道，深一点，不要划破划漏。然后用勺子把准备好的酸奶香蕉放进去。

步骤8:然后从中间切开，超级好吃的酸奶香蕉吐司就做好了。✌️

步骤9:我放的酸奶香蕉有点多，大家可以少放点，会更好。

步骤10:没有加热的酸奶和香蕉配上沾有鸡蛋液的吐司真的很完美啊~吐司真的超嫩。

低脂酸奶香蕉吐司的烘焙技巧

酸奶受热后乳酸菌的活动加剧了，产生的乳酸多了，但它们本身没法适应高温慢慢死亡，留下变酸的酸奶。乳酸菌没了，这样的酸奶喝了对身体也就没有什么益处，所以酸奶还是不要加热的好，那样口感也会变差了……这就是有些小伙伴说做的不好吃的原因啦吧~