肉松海苔面包，真是美味

肉松海苔面包的用料

面团: ，高粉260g，砂糖30g，淡奶油100mI，奶粉20g，白砂糖30g，鸡蛋大半个，清水50mI，无盐黄油30g， 配料 ，肉松50g，海苔1片，沙拉酱少许，蛋黄少许

肉松海苔面包的做法

步骤1:食材大集合

步骤2:先将面团食材里液体倒入面包机里

步骤3:再加入奶粉、酵母、面粉

步骤4:按和面程序30分钟

步骤5:大约15分钟左右再加入黄油继续和面

步骤6:程序结束后成松软的面团，没等和出手膜，囗感也不差

步骤7:将面团整形，放入盆中

步骤8:放入烤箱里发酵大约30-35度左右，底盘加入温水，注意水不要烫手哦，把和面盆架起来，以防烫死酵母，

步骤9:约1小时完成发酵，面团发酵到1.5倍左右，手指按下不回弹就是发酵成功了

步骤10:面团排气，放一边醒一会儿面

步骤11:准备配料，肉松，海苔尽量剪小

步骤12:将面团擀成长方形挤上沙拉酱

步骤13:抺开，留长边别抹，以便收囗

步骤14:均匀洒上肉松和海苔，长边没抺沙拉酱那边不要洒哦！

步骤15:卷起收囗朝下

步骤16:1/2切开，再一条卷几下，重复另一条

步骤17:再将2条卷一起

步骤18:大约三折的样子，放模具内，记得收囗朝下

步骤19:二次发酵，大约1小时左右，

步骤20:大约9分满时

步骤21:轻轻的涂上蛋黄液

步骤22:烤箱180度预热10分钟，放入面包坯

步骤23:15分钟左右放上锡纸盖上以防烤焦肉松、海苔

步骤24:再烤20分钟即可，拿出面包震两下，以便脱膜

步骤25:放在架子上晾凉

步骤26:早餐搭配个荷包蛋、一杯咖啡，

步骤27:松软，好吃！

肉松海苔面包的烘焙技巧

沙拉酱可以换千岛酱也很美味哦！