小泡芙的用料
黄油55克,盐1克,糖5g,水135克,低筋面粉70克,鸡蛋3个
小泡芙的做法
步骤1:食材:黄油55g、盐1g、砂糖5g、水135g、低筋粉70g、鸡蛋3个
步骤2:1、黄油、糖、盐、水大火煮冒泡,关火;加入面粉拌匀。
步骤3:面粉凉到常温、分次加入鸡蛋拌匀
步骤4:面糊调好,放入裱花袋中
步骤5:面糊挤到烤盘上
步骤6:烤箱预热190-200度,入烤箱烤15分中。
步骤7:铛铛铛!出锅咯!香香哒,好美味呀!
步骤8:空心的,可以放入你爱吃的奶油!
步骤9:完美!动手做起来吧!超级简单
小泡芙的烘焙技巧
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