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黄金甘薯芝士条的做法 红薯与芝士的融合

作者:吾爱烘焙 发布时间:2018-08-13 08:55

 

红薯与芝士的融合,是非常奇妙的滋味 看着金黄的外表 ,就已经勾起我的味蕾

哈哈~~~~~~~

 

饼干底材料:饼干70克,黄油30克

材料:奶油奶酪100克,细砂糖30克,黄油30克,低筋面粉30克,鸡蛋30克,淡奶油50克,蜂蜜30克

红薯面糊材料:红薯1个,黄油30克,淡奶油50克

 

饼干底步骤

1、把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用 。

2、黄油提前隔热水溶化备用。

3、把溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀。

4、然后,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。

 

5、再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌均匀。

6、拌成细腻的奶酪糊。

7、取出冷藏好的饼干底,加入面糊铺平,进行烘烤。

8、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。

9、最后是制作红薯面糊,红薯提前煮熟,打成泥备用。

10、黄油提前隔热水溶化备用。

 

11、把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。

12、最后,把溶化好的黄油加入面糊里,拌匀即可。

13、把烤好的芝士蛋糕取出,表面铺平红薯面糊,刷上鸡蛋液。

14、随后,拿一把叉子在表面画出线条。

15、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。

16、表面金黄色即可出炉。

 

再切块食用

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