榴莲青团的做法 青团界的新晋网红

你还在吃咸蛋黄肉松或是红豆馅的青团吗？可以拉丝（爆浆）的榴莲青团吃过没有？

Q弹软糯却又不粘牙，里面的榴莲果肉软滑细腻，两者完美搭配，吃起来像冰淇淋一般软滑，甜而不腻，一个下肚超满足，不是榴莲控也会爱上的！

生面团: 糯米粉200克，粘米粉35克，艾草粉5g 清水200g，熟面团25克，开水25克，馅料200g

制作步骤：

1、25克澄粉放入碗中，倒入25克开水用手动打蛋器迅速搅匀。

2、另取一个盆，称出200g糯米粉，35g粘米粉和5g的艾草粉再加入200g的清水。

3、把生面团和熟面团混合揉成光滑的绿色粉团。

4、盖好保鲜膜防止风干。

5、把面团平均分成25g一个的小团子。

6、揉圆按扁，放入榴莲馅团。

7、用虎口收口，慢慢揉圆，成型。

8、全部包好，揉圆，青团下边垫油纸防粘。

9、锅里先把水烧开，再把蒸屉放上去，中火蒸15分钟。

一口一个，实在是太好吃了！