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会爆浆的草莓脏脏流心蛋挞,超级简单零失败

作者:盐之有味2020 发布时间:2020-03-27 17:32

今天来教大家蛋挞的第10086种吃法-----草莓脏脏流心蛋挞,名字和裹脚布一样长,味道却是货真价实的好吃,甚至惊艳!一口下去,混合了蛋挞皮的酥脆,蛋挞液的奶香,草莓巧克力的香甜再加上草莓粉的酸味,口感特别丰富,超级满足!别光流口水了,跟着我一起做吧

 

会爆浆的草莓脏脏流心蛋挞,超级简单零失败的用料

#蛋挞液 ,鸡蛋1个,牛奶80克,淡奶油50克,白砂糖20克,炼乳10克, 大号蛋挞皮 6个, #草莓流心馅 ,草莓粉适量,白巧克力60克,淡奶油60克, 新鲜草莓丁 适量

 

会爆浆的草莓脏脏流心蛋挞,超级简单零失败的做法

步骤1:将鸡蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖,炼乳倒入盆中,慢速搅拌均匀

 

步骤2:过筛去除杂质

 

步骤3:倒入蛋挞壳中七到八分满

 

步骤4:烤箱预热上下火200℃,烘烤20分钟

 

步骤5:淡奶油倒入锅中小火煮沸

 

步骤6:离火加入巧克力,拌匀,筛入适量草莓粉继续拌匀

 

步骤7:将做好的流心馅装入裱花袋,挤在烤好的蛋挞上

 

步骤8:表面筛上一层草莓粉,放上草莓丁即可

 

会爆浆的草莓脏脏流心蛋挞,超级简单零失败的烘焙技巧

 

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