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飘香玉米饼,无需发酵易于制造

作者:蒙蒙烘焙 发布时间:2020-03-27 12:28

用橄榄油和牛奶将玉米淀粉揉成面团。无需发酵,使其易于制造。建议与辣牛肉,青椒肉丝,榨菜香菇炒菜丝食用

 

飘香玉米饼的用料

玉米淀粉200克,牛奶130毫升,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙

 

飘香玉米饼的做法

步骤1:将牛奶130毫升

 

步骤2:1茶匙橄榄油

 

步骤3:1/2茶匙盐

 

步骤4:玉米淀粉的一半放入碗中

 

步骤5:轻轻混合,

 

步骤6:再加入剩余的面粉混合。

 

步骤7:揉面约5分钟,到面团光滑

 

步骤8:密封静置10分钟

 

步骤9:将面团分成6个部分,

 

步骤10:滚动展平。

 

步骤11:放入用中火加热的煎锅,

 

步骤12:烤至褐色。

 

步骤13:好了完成喽,快来试试吧

 

飘香玉米饼的烘焙技巧

根据喜好,在面团里加入芝士粉也能做出其他的风味哦

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