芝士烤年糕，真香
芝士烤年糕的用料
糯米粉100克，牛奶80克，芝士片2片，玉米油适量
芝士烤年糕的做法
步骤1:按比例糯米粉+牛奶和面。
步骤2:揉至光滑，有一点流体的感觉。再准备好芝士片。
步骤3:各均匀分为6等份，如图包裹好芝士并捏成长方体。
步骤4:一定要平底不粘锅哦，小火慢煎。
步骤5:煎至两面金黄，记得四周也要煎至金黄哦。微微鼓起的时候就证明熟啦！个人建议，一次煎两个，要不煎四周的时候怕顾及不过来其他的，免得火候大。
步骤6:作为早餐或者小零食都超级棒哦。超级软糯配是黑咖啡就是海尔兄弟！
芝士烤年糕的烘焙技巧
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