黑椒牛肉披萨，相信大家都很爱吃
前段时间买的披萨饼底还剩一个在冰箱里冻着，奶酪也还剩一些，在那里挺占地方的。所以我就想着把它们给解决一下，关于披萨我以前做过各种不同的版本，这一次想做一个牛肉口味的，搭点黑胡椒酱，黑椒牛肉的披萨相信大家都很爱吃，不是吗~
黑椒牛肉披萨的用料
披萨饼第一张 ， 牛外脊7两 ， 白洋葱1/6个 ， 胡萝卜一小段、蒜2瓣 ， 芹菜梗3根 ， 橄榄油、黑胡椒酱各适量 ， 意大利复合香草、马苏里拉奶酪碎各适量
黑椒牛肉披萨的做法
步骤1:洋葱、胡萝卜、蒜、芹菜洗净，切成小碎粒备用
步骤2:牛外脊去掉筋膜，切成小块。用绞肉机打成肉馅备用
步骤3:橄榄油炒香洋葱和蒜末， 放入芹菜和胡萝卜粒炒香
步骤4:放入牛肉馅炒熟，打散
步骤5:依口味放入黑胡椒酱和意大利香草调味
步骤6:烤盘里铺上硅油纸，把饼底放上面。铺一层牛肉酱
步骤7:撒上奶酪碎
步骤8:烤箱预热，180度上下火，烤制12分钟
黑椒牛肉披萨的烘焙技巧
具体的烤制时间根据你做的披萨大小和烤箱温度自行调节，黑胡椒酱的种类根据品牌不同味道也有不同，你可以自己尝一下，要是觉得味道不够可以最后放一些黑胡椒粉进去
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