可可淡淡的咖啡香 松软的蛋糕 美妙又美味
可可玛芬蛋糕的用料
低筋面粉100g,牛奶30g,色拉油40g,细砂糖60g,蛋液60g,可可粉8g,泡打粉5g,苏打2g,巧克力豆30g
可可玛芬蛋糕的做法
步骤1:准备一个鸡蛋加入色拉油拌匀
步骤2:加入砂糖拌至融化
步骤3:倒入牛奶拌匀
步骤4:加入过筛的 低筋粉 泡打粉 苏打粉 可可粉
步骤5:继续搅拌
步骤6:拌至完全融合
步骤7:装入裱花袋 挤进模具
步骤8:表面撒上巧克力豆
步骤9:放入烤箱 上火180/下火160 烘烤12分钟左右
步骤10:烤好后 取出 脱模
步骤11:成品做好了
步骤12:成品内部组织好细腻 是不是很好吃的样子
可可玛芬蛋糕的烘焙技巧
制做全程不用打发 搅拌均匀即可
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