虽然是一个简单的美食,但是搭配和步骤对味蕾的刺激都会产生微妙的影响,今天做的这个三明治也是借鉴了好些美食博主的做法,多次尝试搭配,去伪存真,保留了最容易买到的食材,和最省事的做法,但是美味满分颜值又高哦!
三明治的用料
吐司3~4片,番茄1个,鸡蛋1个,沙拉酱适量,番茄酱适量, 方腿 三片,肉松适量,生菜2片
三明治的做法
步骤1:这是我准备的食材…吐司和煎蛋提前煎好备用,西红柿切大概五毫米厚的薄片,生菜洗净沥干水分,太湿影响口感.
步骤2:基本属于小白操作,我就没有拍每一步的图片,但是我会很详细的用语言表达,这样也方便大家一目了然,不用一直翻图片啦!
步骤3:一层一层来说,首先拿出一片吐司,抹上薄薄的一层沙拉酱,铺满肉松,放上生菜,注意生菜稍微平整和吐司一般大小,这样好看一些,接着盖上第二片吐司,不用抹酱,把西红柿摆上,尽量铺满,放上煎蛋,煎蛋上面铺一层方腿片,接着拿出第三片吐司盖上,抹上比第一层稍厚的沙拉酱,再放生菜,拿出最后一片吐司,抹上适量的番茄酱,最后盖上,吐司基本就完成百分之九十了.
步骤4:上面是四片吐司的做法,如果不爱吃太多生菜和番茄酱可以直接省略最后一层,口感也是可以的,自己动手做出来的东西都格外好吃不是嘛
三明治的烘焙技巧
敲黑板讲重点啦:方腿煎的时候注意火候,勤翻面,看着火候差不多就可以了,因为本身就是可以即食的,煎成什么程度看个人喜好,煎蛋属于这个菜谱里最有难度的啦,一面定型就翻面,如果想吃糖心的就少煎一会,虽然糖心蛋比较好吃,但是不建议老人小孩和抵抗力低的人食用,如果用的无菌鸡蛋可以考虑.
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