奶香绿豆糕，给长辈们也解解馋
休息在家，就做了个绿豆糕，还能给长辈们也解解馋
奶香绿豆糕的用料
脱皮绿豆400g，黄油65g，奶粉50g，炼乳90g，牛奶200ml， 桂花酱 适量，玫瑰酱适量，蔓越梅20g
奶香绿豆糕的做法
步骤1:去皮绿豆洗净，浸泡6小时以上，我是隔夜浸的
步骤2:浸泡好的绿豆加入适量水，放入电饭锅煮饭键，煮熟
步骤3:煮好的绿豆放入破壁机，加人牛奶、炼乳
步骤4:然后打均匀，打细腻
步骤5:放入不沾锅中，加奶粉、黄油，不断翻炒
步骤6:炒至不粘手，不粘锅，如图就好了，ps：煮绿豆的时候水可以少一点，我加多了，炒的让我怀疑人生，我炒到最后分成了4份，分别加了桂花酱、玫瑰酱和蔓越梅，不喜欢的可以什么都不加，就是原味
步骤7:这是加了蔓越梅的
步骤8:炒好出锅，稍凉后用模具压出形状，我是30克一个，实心的，喜欢的可以包入豆沙之类。
步骤9:压好是这样的。
步骤10:为了方便放冰箱，我还包装了一下
奶香绿豆糕的烘焙技巧
我因为给长辈，所以比较淡，女儿说不够甜，如果给小孩子吃，炒的时候可以再加点炼乳，尝下甜度，自己调节一下
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