脆皮炸鲜奶的用料
牛奶250ml,玉米淀粉30克,细砂糖20克,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,面包糠适量
脆皮炸鲜奶的做法
步骤1:准备好食材
步骤2:全部放一起,搅拌均匀
步骤3:中火加热,不停搅拌,以免糊锅,加热至糊成粘稠状不低落为准
步骤4:放入餐盒中冰冷藏4小时或者隔夜保存
步骤5:从冰箱取出后会凝固成型,取出切成块
步骤6:准备蛋液,淀粉,面包糠
步骤7:奶冻先周身沾满淀粉,再粘蛋液
步骤8:最后裹上面包糠
步骤9:放空气炸锅中。表面喷一些油。160℃炸5分钟即可期间翻个面,保证上色均匀
步骤10:出锅,可以沾炼乳或者番茄酱吃,奶香浓郁~
步骤11:香甜不腻~还特别简单快手,你也试试吧~
脆皮炸鲜奶的烘焙技巧
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