作为奶茶控的一员,不会做奶茶怎么行?之前教大家做了奶茶冻,今天教大家做超简单的焦糖奶茶,真的超好喝,没有之一!
焦糖珍珠芋圆奶茶的用料
纯牛奶600g,细砂糖15-20g, 正山小种红茶 8g, 珍珠芋圆 若干
焦糖珍珠芋圆奶茶的做法
步骤1:正山小种
步骤2:开小火
步骤3:炒制糖融化成焦糖色
步骤4:倒入牛奶,用硅胶铲不停按压茶叶8-10分钟
步骤5:过滤
步骤6:珍珠和芋圆准备好
步骤7:冲入奶茶,完成!
焦糖珍珠芋圆奶茶的烘焙技巧
1.正山小种红茶6-8克都可以,茶量越多茶味越浓2.糖量可以再略微增加,我的糖量是偏淡一些3.奶茶里什么都可以加,哈哈
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