周星星最爱的烤鸡翅

烤鸡翅的用料

烤箱 1个，鸡翅适量， 火腿肠（可有可无） 2根， 土豆（最好有，美味） 2个， 白菜（可有可无） 1颗，生姜适量，大蒜3瓣，孜然粉适量，生抽3勺，酱油3勺，盐适量，蜂蜜2勺

烤鸡翅的做法

步骤1:买回鸡翅，焯水，洗净

步骤2:放入盐、姜、蒜、生抽、酱油、盐、孜然粉等用手充分拌匀不断搅拌

步骤3:为了更好入味，使用牙签配合上容么么扎针的手法在每根鸡翅上扎无数个洞，并再次不断抓匀。

步骤4:慢慢地，鸡翅开始上色了

步骤5:用保鲜膜把鸡翅盖好放入冰箱静置两小时，再次抓匀，再放两小时及以上。这里感觉用保鲜袋会更方便，再次抓匀的时候只要在袋里多抓抓就行了

步骤6:腌制五小时后，就成这样了，颜色更深。

步骤7:此时准备好配菜。土豆切片，白菜可以一片叶子放进去，并在蔬菜上加少许盐。火腿肠斜切

步骤8:放入上下火齐开，190度预热5分钟的烤箱。此时烤箱190度上下火齐开20分钟。此时我们能看到鸡翅的油会一滴一滴滴在菜上，这就是精华。

步骤9:等待的过程中用用两勺蜂蜜兑上水，形成蜂蜜水

步骤10:20分钟到，把鸡翅拿出烤箱，全部在蜂蜜水中走一遍。

步骤11:第二次放进去时，我实在没忍住吃了半个烤肠。此时要把鸡翅翻个身，另一面还是白色的。继续190度上下火齐开10分钟

步骤12:接着我们就能吃到美味的蔬菜了，这土豆绝配，既有土豆的味道，又有鸡翅的油香

步骤13:最后我们就可以慢慢啃鸡翅了。这火腿肠特别像我们小时候吃油炸的味道

步骤14:另一侧面

烤鸡翅的烘焙技巧

早上买菜时候买鸡翅，晚上才能烤。想吃美味，需要耐心