会爆浆的香蕉酸奶吐司

春天的周末早餐开启吐司新吃法，只要简单的几个步骤，就可以吃到这样酸酸甜甜，有大块果粒还会爆浆的软嫩吐司。

香蕉酸奶吐司的用料

鸡蛋2个，酸奶100克，香蕉1根，面包片4片

香蕉酸奶吐司的做法

步骤1:这是两个成品（四角）的量。

步骤2:香蕉切丁，不用太碎，这样才能吃到大果粒。

步骤3:加入适量浓稠的酸奶，拌匀备用。

步骤4:吐司去边。

步骤5:中间放香蕉酸奶。

步骤6:放另一片吐司，用手压实，这样煎的时候不容易散开。

步骤7:一个鸡蛋打散，吐司每一面都沾满蛋液。（这一步用手抓更爽）

步骤8:平底锅刷油，中小火，吐司入锅每一面煎10秒左右。别忘了立起来煎侧面封边。

步骤9:煎好的吐司趁热对角切开。

步骤10:享受春日周末早餐。

香蕉酸奶吐司的烘焙技巧

中间的夹馅可以换成草莓、芒果，甚至… 榴莲，你喜欢就好。