还是要健康中快乐瘦身呦
草莓松饼的用料
低筋面粉80克, 牛奶或冲泡好的奶粉 130克,鸡蛋1个,白砂糖5克(可根据个人口味加量哦),草莓120克,
草莓松饼的做法
步骤1:准备好材料,蛋黄和蛋白分离哦,白砂糖是加入蛋清中打发用的,用量可以更具自己口味加减哦
步骤2:把蛋黄和草莓泥加入牛奶中,我想要有草莓肉肉所以没有用搅拌机,你们想要丝滑的也可以用搅拌机活活一下哈
步骤3:加入低筋面粉搅拌哦
步骤4:蛋清加入白砂糖,打发至小弯钩状,如图呦
步骤5:蛋清分三次加入,要用温柔翻用切拌的手法,不能太用力 ,不然会消耗太多体力不够吃,开玩笑啦,太用力翻拌会消泡就不松啦
步骤6:平底锅中火或者电饼铛中档煎,看到如图的小洞洞比较多的时候就可以翻面啦
步骤7:草莓味足足,加点酸奶配点料就可以开动啦~^_^
草莓松饼的烹饪技巧
如果喜欢别的口味可以换成别的水果呦,糖的用量真的要根据自己的口味加减哈
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