高人气网红无糖芝士烤牛奶
在这个一切皆可烤的夏天，我们教你高人气网红烤芝士牛奶。没有芝士蛋糕的甜腻，却有它的香甜。Q弹爽滑，入口绵密即化，奶香的回味更让人觉得甜蜜蔓延到了心里。
无糖芝士烤牛奶的用料
牛奶750克， 爱乐甜零卡糖 52克，蛋黄3个，玉米淀粉75克，芝士片3片，柠檬汁15ml
无糖芝士烤牛奶的做法
步骤1:滤入两个蛋黄，倒入52g零卡糖，混合搅拌均匀
步骤2:筛入75g玉米淀粉，搅拌
步骤3:分次倒入750g牛奶搅拌至面糊无颗粒
步骤4:倒入15ml柠檬
步骤5:倒入锅中，小火加热，搅拌至面糊变浓稠
步骤6:放入三片芝士片，继续搅拌
步骤7:倒入模具冷却
步骤8:冷藏四小时后取出脱模
步骤9:烤箱200度预热，放入烤箱中层20分钟
步骤10:取出放至温热，即可食用
步骤11:完成啦
无糖芝士烤牛奶的烘焙技巧
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