圣诞树面包的做法 生活还是需要点仪式感

离圣诞越来越近,节日的气氛也越来越浓，各大商场超市餐厅都挂满了圣诞树以及摆放圣诞老人，

个人认为，生活还是需要点仪式感的，在不同的节日做上不同的美食来点缀，会让人心情大好，有所期待

材料：高筋面粉300克，清水145克，黄油25克，鸡蛋1只，细砂糖10克，奶粉20克，盐4克

装饰：蔓越莓干适量，红豆沙馅适量，抹茶粉适量，黄油适量

面团步骤：

1、除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)。

2、然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

3、拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

4、把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

5、面团取出压扁排气

6、平均分成10份搓圆静置5分钟

7、取其中一份搓成水滴状

8、用擀面杖擀薄，抹上豆沙馅，用刮板刮平

9、同样的方法擀好4片，分别盖在上一层面，用刮板画出松树的形状，裁取多余的边缘

10、两边切成同等宽的条

11、每一条扭转2次，整形好放烤盘上

12、再来制作另一种颜色，面团擀薄，表面刷一层黄油液

13、上面撒上抹茶粉，依次做完

14、摆入烤盘整形

15、两个圣诞树做好之后放入烤箱发酵30分钟

16、发酵完毕，表面刷上蛋液，蔓越莓干做装饰

17、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟

烤制金黄之后取出