独家°烤箱版酥脆奥尔良烤翅

好久没吃kfc的鸡翅了，想吃酥酥脆脆的，家里没有面包糠，自制点面包糠裹鸡翅，太好吃了吧，浓郁的奥尔良味！

奥尔良烤翅的用料

新奥尔良烤翅料 200克，生姜2片，料酒一勺，蜂蜜1勺，鸡蛋1个，淀粉1勺，面包糠1碗

奥尔良烤翅的做法

步骤1:展艺奥尔良料味道超级正，(某宝就有，有活动时买一送一），小半碗料加一个碗底的水，看鸡翅多少，我是8个鸡翅的量，总之水一点点添加。

步骤2:加入料酒一勺、蜂蜜一勺，姜切片，鸡翅正反面改刀，喂1个半小时左右。(个人觉得其他可以不用加了，奥尔良料粉里包含很多料了，例如糖、鸡精)

步骤3:一颗鸡蛋打匀，加入一勺淀粉，一勺面粉，搅拌成鸡蛋面糊，喂好的鸡翅在面糊里沾一圈，裹一层面包糠。

步骤4:不用再面包糠上刷油，否则就不酥了！我试了，不会糊的，因为鸡翅一考就出油了。

步骤5:烤箱预热200°预热5分钟，鸡翅放入烤箱中，上下管180°烤25分钟，掌握自家烤箱脾气，看着上面上色，别糊了。

奥尔良烤翅的烘焙技巧