阴雨的早晨特别适合睡懒觉,可睡意抵挡不了麦香味,睡梦中被满屋飘香的麦香味熏醒,睁开眼睛,才想起昨晚临睡前,往面包机里放了食材,用预约功能与一键功能做了蔓越莓方包,这款面包机是异族用过的第三个品牌,也是最满意的一台,有自动投料,自动投酵母,不用担心预约后酵母被液体浸泡提前发酵,也不用担心投料时酵母要放哪个角落,且做出的面包松软可口,百分百成功。
做这款面包的目的是为了消耗奶油,所有下手匆匆,没拍食材图片;
蔓越莓方包:
低筋面粉330克、淡奶油120克,鸡蛋1个、糖水30克、白糖20克、盐2克、 蔓越莓50克。
做法:
1、除了酵母和蔓越莓以外,其他食材按所有液体在下,粉末在上的顺序放入面包桶里;
2、酵母和蔓越莓分别放到预设好的投料盒里;
3、晚上睡觉前,将面包桶放入面包机中,接通电源后按预约键显示到7:00,即早晨7点做完,再选甜面包功能;
4、被麦香熏醒来时,打开面包机的盖子见到这顶盖的面包,满心欢喜;
5、煎个鸡蛋来配面包;
6、再切几片柠檬,摘些薄荷叶泡一杯柠香薄荷和茶;
一份营养早餐就这么轻松诞生了。
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