水果挞的样式多样，在这个秋季丰收的季节，随着苹果新鲜下树，又想起了苹果挞的味道，配上肉桂的迷人香气，吃多少口都不够！ 食材： 挞皮：低粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克 挞馅：苹果250克、白...

意大利千层面是一层肉酱，一层千层面，一层白酱，这样层层叠加上去，按三层一组，一般码上3-4组，最上面是一层帕玛森干酪碎，或普通做披萨的奶酪，如马苏里拉奶酪。 意大利千层面的英文名是lasagne，意大...

关注嫩食记，遇见更多美食 烘焙这个深坑，往往是从晋级开始的~ 每当你爬的越高，其实你进的坑就越来越深 如果说不气疯不成功的戚风是第一个槛 那么马卡龙肯定是第二个，娇气的哟~ 任何一个小差错都容不得...

美食的世界里总是有一群牛人做出来的食物让你气得直跺脚！不是美味吃不到，也不是不好吃，而是如此精美、令人垂涎欲滴的食物，小厨们就是下不去手，张不开嘴。不忍心吃的小纠结你懂的～说到精美的食物...

芝士焗薯球，外脆，内里绵软，芝士醇香，再加上培根和洋葱的香味，不要太美味哦。 小熊说我的球球看上去挺喜剧，真是的，哪里喜剧撒，我觉得挺可爱的：）。 原料：土豆250克 配料：培根两条 洋葱1/4个 黄...

今天去超市看到活虾不错，买了一些。 活虾加太多的调料会影响鲜味。做成沙拉是不错的选择。 沙拉系音译，即Salad，又译作色拉，沙律。 沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。 沙拉作为一...

一直以来，我蒸的馒头都是最受家里人欢迎的。老公每次都会忍不住夸我蒸的好吃、劲道，一顿两个，吃的津津有味。如果没有特殊情况，我家是不吃外面卖的馒头的，那种一捏就没了的馒头，一看就不实在，至...

上回小焙妞可是费尽心思才找到那么多紫色的食物~ 可以说，世界上的紫色食物并不多啊 跟紫色一样，黑色 可以存在于世界上任何一个角落 但却不一定能吃 传言中，黑色食物都是补血的 不难理解这样的说法 黑...

来点便于携带的。司康就很不错。半份量，应该只用到半个苹果。选了一个小苹果，120克左右，差不多是中等大小的一半。得到净果肉约90克。把水换成了牛奶，感觉更习惯一点。 司康简便而快捷。出炉的时候，...

脆皮炸鲜奶是一道汉族特色小吃，外金黄酥脆，内洁白软嫩。 说是炸鲜奶，实际上是炸奶糊糊，牛奶加淀粉煮成糊，冷却成糕；然后挂面糊入油锅炸到金黄，形成一层焦脆的壳。 这道小食在酒桌上一般是当做主...