怎么制作具有橙香味的小蛋糕？加入一些橙汁？不不不，你会发现这样基本吃不出什么橙子味儿。再加一些橙子皮屑？似乎还是少了点儿什么。那么，整个橙子加入呢？ 没错，整个橙子加入似乎是个好主意。将橙...

前几天的 榴莲芝士蛋糕 很受大家欢迎，看来喜欢重口味的人还不少。想不想再尝试一款更适合夏天的榴莲冻芝士蛋糕呢？不经过烘烤的榴莲芝士，每一口都清凉爽滑，不变的，只有榴莲那浓郁而独特的滋味，完...

浓郁的榴莲味道加上足够多的芝士，那份滋味，闭上眼睛，好好想象一下吧。 有些人吃不惯芝士蛋糕的味道，有更多人吃不惯榴莲的味道。当这两种味道相遇，产生的效果足以让一部分人恨死，另一部分人爱死。...

一切要从某人突然买了一大箱栗子仁给我说起。这么多栗子仁，如果全都直接当零食吃了，难免吃腻。炖肉做汤倒是好选择，但说起最拿手的，还是将它们做到蛋糕里来。 将栗子仁变成清甜细腻的栗子馅，配上我...

浓郁，柔滑的乳酪慕斯，伴着草莓的香甜。与其看着图片想象它的味道，不如亲自动手试验一把——或许，它会成为你又一道足够在朋友面前炫耀的拿手甜点哦。 PS：原谅我的啰嗦，大伙儿不要被这三十多张步骤...

歇了一个很长很长的春节长假，再不更新，估计看文章的大伙儿都要觉得我失踪了。很抱歉让各位久等，开年第一款甜点，来款甜蜜轻柔的芝士蛋糕吧！ 这一款芝士蛋糕，与文章里以往的轻芝士蛋糕及重芝士蛋糕...

具有浓郁奶香与蛋香的小蛋糕。这款蛋糕，我更愿意用小蛋糕连模，烤成非常迷你的样子，一口一个感觉最为过瘾。如果你试过，你会发现，它真的就是你记忆中，最熟悉，也从不曾吃腻过的味道。 PS：制作法式...

制作蛋糕，什么原料是不可缺少的？鸡蛋、面粉、糖……对于一般的蛋糕来说，的确如此，但今天这款蛋糕是个例外，因为它完完全全不含有任何面粉——零面粉添加，就和某些重芝士蛋糕那样。 完全由黑巧克力...

前些日子，君之烘焙手工曲奇网店推出了一款新品“榛子巧克力奶酥”，进了一批特别优质的黑巧克力做原料。我扣下了一块，一直舍不得用，总想着得弄一特够意思的蛋糕才算不糟蹋了。幸好幸好，做出的这款...

从广东回来已经两天，还是有点儿不适应。尤其晚上北京室内冷飕飕的时候，极其想念广东穿短袖也不觉冷的暖和天气。当然，还想念让我每天都吃得很撑很撑的精致的粤式美食，更想念见面会上各位热情的广东...