锅巴这种小零食，属于“一吃就停不了系列”，那又香又酥的滋味，作为休闲时候的零嘴儿是最合适的了。 做锅巴，不用特意准备。哪天家里有吃剩的米饭，就可以拿出来做一做了。加上各种调味料，再慢慢烘至...

过年过节回湖南老家的时候，有时候会拍一些家乡菜（主要是我舅舅的手艺）放微博上，然后就会有一道菜特别受关注。没吃过的同学会问：那个是什么呀，看上去好好吃啊。而吃过的同学会说：啊，看到了我最...

之前我做那道凉面的时候，就有同学说，君之啊，我想试试别的酱来拌面，可以吗？ 当然可以，今天这道酱，就非常极品（褒义）。 稍微花一点点功夫，做一罐酱，放在冰箱里，什么时候想吃了，就拿出来。拌...

拯救夏日胃口系列。 除了前些日子的凉面，一碗带着浓浓麻酱味儿，又香辣可口的面皮（凉皮），真的能让人吃得过瘾。 制作面皮本身的流程不麻烦，麻烦的是要一张一张把面皮蒸熟（或烫熟），在制作过程中...

最近这两天，我可是不容易。新弄了个工作室，要装修，于是各种琐碎的事儿就开始了。跑建材城家居城，各种材料要选，还得考虑我那橱柜弄什么样儿，要有什么功能。弄得晚上睡觉的时候，一闭上眼满脑子都...

不同于普通甜面包那种金黄的色泽，白面包，从名字也知道，它得是白白的。而这种洁白的色泽，不仅在于配料（不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材），也在于低温慢烤，避免上色。 而带有奶香的白面包，...

如果你是一个足够有耐心的同学，推荐你试试这款千层糕。它使用了咸蛋黄酱作为夹层，层层叠叠的美味，松软香甜特别好吃。 如果你没什么耐心，呃，好吧，也可以看看它的制作步骤哈，没准你就有兴趣了呢？...

很多同学一直跟我念叨，说想要一些不用黄油的甜点。所以，一款不使用黄油的巧克力软曲奇送给你们。 这款曲奇口感非常好，因为巧克力豆的加入，使松软的曲奇多了一份层次，吃起来那就是双重的享受哈。它...

热热的夏天，凉凉的芋圆来啦~还有各种不同口味的紫薯圆、红薯圆。它们做起来那叫一个简单，吃起来那叫一个爽快。 试试吧，自己在煮好并冷藏过的芋圆里加入各种给你喜欢的配料食材，做出一碗自己最爱的...

最近，咱们这各种中式的、家常的吃食儿做得有点多。 糖火烧 啊， 麻团 啊， 鸡蛋灌饼 啊……还有今儿这热气腾腾的白糖饼，各位还喜欢不？ 纯正家常味，酥软可口，咬开来里边的白糖馅儿哟，别提多诱人了。...