原料:土豆、培根、芝士、熏肉、西芹、马苏里拉芝士、鸡蛋、牛奶、西芹
入烤箱 175度 40分钟
做麦芬的时候,有两个方法咱们是耳熟能详了,传统法和乳化法(点这里查看)。传统法我们好理解,但,究竟“乳化法”这个叫法是怎么来的呢?刚在我的微博上,我用这个问题考大家,结果大部分人都回答:不知道...
很抱歉开始是借鉴别人的配方,结果发现不成功就把配方删除了,这次从新发一个是我从新改过的,而且实践过成功了,希望能对大家有所帮助!如有不妥请多指教! 汤种生吐司的用料 汤种面粉 20克, 汤种水 100克...
这款西瓜饼干无需模具也可以玩出新花样来,这次做的西瓜饼干有点夏日的感觉 怎么西瓜颜色谈谈的、暗暗的? 额... 因为没有添加食用色素,仅用点红曲粉、抹茶粉! 有那么一点的不给力 但影响不了成品,出来的...
这是一款特别基础的海绵小蛋糕。 但是它包含了烘焙里最重要的两个手法:全蛋打发+翻拌。 很多童鞋害怕做海绵蛋糕,总觉得会消泡、蛋糕发不起来、硬。所以,我们可以用这种最基础的配方来多练练手。 将它做...
我家老公喜欢吃烧烤,其中每次去必点蒜蓉烤茄子,但并不是每家店都做得好吃。上次就是吃到一家不好吃的蒜蓉烤茄子很失望,其实我想想,自己在家也能做蒜蓉烤茄子,最近新入手了大师菜的烧烤王调味料,正好...