春节一天比一天近了,对于“过年”,不知道大家准备得咋样了? 年底,做上几款小饼干给亲朋好友们吃,听起来似乎很不错。如果你嫌做好几种饼干很麻烦,那么,总有省事的方法——比如今天这几款小饼干,...
栏目:君之饼干 2014-10-22点击进入我的微博 我发现,我已经不是一个称职的“夜猫子”了。这个时间还没睡,我不再像以前那般精神十足了……哈欠……各位晚安,一款小小的饼干送给大家 ——单看制作过程,它似乎比一般的饼干稍微...
栏目:君之饼干 2014-10-22个人觉得,非常好吃,很适合休闲时刻,或者作为办公室抽屉里的解馋零食。无论外表、口感,都很能给人满足感,推荐推荐~ 【 巧克力随心饼干棒 】(参考分量:40条) 配料 :低筋面粉100克,黄油25克,糖粉25克...
栏目:君之饼干 2014-10-22市面上有很多巧克力,都喜欢在里面包入一颗坚果,当浓郁丝滑的巧克力在嘴里化开,牙齿咬到香脆的坚果时,那份惊喜无比令人心动。 其实,不光是巧克力,如果在饼干里包入一颗坚果,酥松的饼干与整颗坚果...
栏目:君之饼干 2014-10-22点击进入“君之烘焙”手工曲奇店 气温突降,我再次中招,又开始了鼻塞喷嚏晕乎乎的日子。 今晚听天气预报,让我饱受摧残的冷空气终于肯离开北方了,正往南方飘去,北京的气温将会有所回升——但南方的...
栏目:君之饼干 2014-10-22甜点、零食,一直都和“高油高糖高热量”亲密的联系在一起。喜欢玩烘焙的人,似乎玩过一段时间都有了一个新话题:玩烘焙久了,你胖了没? 所以,很多童鞋都叫我多做些健康的点心,今天这款瓦片脆,算是...
栏目:君之饼干 2014-10-22点击进入“君之烘焙”手工曲奇店 记得前阵子,文章里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处——好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得...
栏目:君之饼干 2014-10-22点击进入“君之烘焙”手工曲奇店 编辑这篇本文的时候,正是凌晨。而我,一边看着电脑,一边拿着旁边的葵花籽酥块,一块一块往嘴里塞。 没办法,谁叫它这么好吃?十分具有层次的口感,表层葵花籽的香脆...
栏目:君之饼干 2014-10-22点击进入,我的微博 今儿介绍的,是一款极富营养的小点心,我建议,经常顾不上吃早饭的筒子,或者日常体力消耗比较大的筒子,再或者嘴馋常控制不住自己嘴巴的筒子,都随身带上一两块。 这么一块小点心...
栏目:君之饼干 2014-10-22点击进入签售会礼物 点击进入《君之的10分钟蛋糕》 点击进入我的微博 一款我很喜欢的黄油饼干,口感酥松,和一般的饼干相比,它的口感要更香更丰富——因为在它的制作过程中,多了一步。 那么,多了哪一...
栏目:君之饼干 2014-10-22