都说抹茶和豆沙是天生的一对,怎么搭都好吃。今天就来做一个抹茶豆沙小蒸糕吧。 抹茶豆沙蒸糕的用料 低粉85克,抹茶粉2克,糖30克,油1汤匙,牛奶50毫升,鸡蛋1个,泡打粉3/4茶匙,豆沙馅适量 抹茶豆沙蒸糕的做...
就用到4种材料 也不用揉面 无糖无油 简单到无法啰嗦 欧包的用料 高筋面粉300克,酵母3克,盐3克,水225克 欧包的做法 步骤1 :所有材料过磅混合搅拌均匀 我用个锅铲柄操作的 步骤2 :搅拌成无干粉状态即可 静置半小...
如果是新手的话,非常建议用这用低温长时间烘烤的方子,这样有利于摸清楚自家烤箱的脾气,一步步往上调整温度或时间,我的这个时间和温度仅供参考 戚风最重要的是蛋黄糊和蛋白霜,除此之外就是温度,大家...
家人比较喜欢吃面食,尤其是在三当中,少不了要有面之类食物,比大鱼大肉吃着舒服。饺子、包子、馅饼等总是会轮换做着吃。前不久我父亲去朋友家种的地里割了两大捆韭菜,光摘(处理)就摘了2天,新鲜的韭...
这款面包既有日式面包的柔软,又有咸面包的咸香,还有肠仔的香脆,一口咬下去,三重口感,一出炉就扫光。 芝士肠仔面包的用料 中种材料:纯牛奶180毫升,细砂糖18克,高筋面粉315克,酵母5克,主面团:,鸡蛋...