巴斯克芝士蛋糕
学厨9020杯子6连膜 8个量
巴斯克芝士蛋糕的用料
金龙鱼臻选蛋糕粉 20克，奶油奶酪250克，细砂糖90克，淡奶油125克，香草精2克，鸡蛋3个
巴斯克芝士蛋糕的做法
步骤1:1.材料备齐，奶酪，鸡蛋提前室温放置。
步骤2:2.用电动打蛋器将奶酪和细砂糖打细腻。
步骤3:3.加入淡奶油拌匀。
步骤4:4.加入香草精拌匀，没有可以不加。
步骤5:5.分次加入鸡蛋拌匀
步骤6:6.加入面粉拌匀。
步骤7:7.将奶酪糊过筛，更细腻。
步骤8:8.倒在学厨杯子蛋糕膜内，8-9分满都可以，大概可以做8杯的样子。
步骤9:9.柏翠5400烤箱中层160度，烘烤40分钟，然后在把烤箱调温到180度，再烤5-10分钟，表面呈深棕色即可。
步骤10:出炉放凉后入冰箱冷藏数小时后食用。
巴斯克芝士蛋糕的烘焙技巧
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