蜂蜜古早味蛋糕
蜂蜜古早味蛋糕的用料
玉米油40克，牛油40克，低粉100克，牛奶120克，鸡蛋7个，蜂蜜40克-50克，盐1克，糖40克
蜂蜜古早味蛋糕的做法
步骤1:准备好材料
步骤2:小火加热玉米油，融化牛油，起泡就可以关火了
步骤3:分几次筛入100克低粉低粉
步骤4:一边筛入一边搅拌均匀
步骤5:加入1克盐跟120克牛奶搅拌均匀
步骤6:加入7个鸡蛋黄搅拌均匀
步骤7:加入50克蜂蜜搅拌均匀
步骤8:蛋清分三次加入白砂糖或糖粉打发
步骤9:模具里层用油纸铺好，外层用锡纸包两层以防水渗进去，这一步忘记拍照了！把打发好的蛋白霜分三次加入调好的面糊里上下切拌混合后倒入模具里
步骤10:烤箱提前加入清水在烤盆里，预热后用150度烤60分钟
步骤11:烤好后拿出来把油纸撕开晾凉就完成啦！
蜂蜜古早味蛋糕的烘焙技巧
相关烘焙
猜你喜欢
南瓜吐司
老南瓜不仅营养价值丰富，其含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，不仅能提高机体的免疫功能，还能促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜排泄的胆汁能够推进肠胃...
巧克力戚风蛋糕
买了一个烤箱尝试做做蛋糕，第一次没想到就会这么成功。看来真的很简单！大家可以试着做做看 巧克力戚风蛋糕的用料 低筋面粉45克，可可粉15克，植物油30克，牛奶60g，鸡蛋3个（单个60g），细砂糖40克，柠檬汁...
超萌酥脆小饼干
之前做过一款浣熊饼干，松鼠饼干和浣熊饼干有异曲同工之妙，属于萌s人不偿命那种，从来不动手烘焙的妈妈看完都准备给宝宝做饼干，饼干很好做，一点点时间一点点耐心一点点技巧和多多的爱就行了，杏仁有营...
百香果玛德琳
一款高冷的法式西点-玛德琳。 据说这款西点的命名颇为偶然。相传在1775年，法王路易十五的岳父，洛林公爵，在家中举办晚宴，偏偏甜点师闹情绪，毫无征兆地带走了所有宴会甜点。这时以为名叫Madeleine Paumier的美...
松露布朗尼小蛋糕
布朗尼是一款介于蛋糕与饼干之间的巧克力甜点，这款松露布朗尼加入了大量牛奶，口感醇厚，微苦，恰到好处的柔润，入口惊艳。 松露布朗尼小蛋糕的用料 黑巧克力100克，全脂牛奶75克，无盐黄油75克，高筋面粉...