零失败,巨简单,无糖低油的葱香苏打饼干 ㊙️香香脆脆的葱香苏打饼干,葱香浓郁,超好吃的小零嘴,嘎嘣嘎嘣脆,无糖低油的健康小饼干,做法巨巨巨简单,搅搅拌拌就完成,无需打发,新手必做
葱香苏打饼干的用料
低筋面粉110克,玉米油20克,盐2克,温牛奶50克(面团干还要再加),酵母2克,小苏打1克,葱花适量,熟芝麻10克
葱香苏打饼干的做法
步骤1:将食材称量备好,葱切碎
步骤2:低筋面粉过筛入大碗中,放入盐,小苏打混合均匀
步骤3:倒入香葱拌匀
步骤4:倒入玉米油混合均匀
步骤5:牛奶里放入酵母搅匀
步骤6:倒入面粉中用筷子搅成絮状
步骤7:倒入芝麻揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟
步骤8:用擀面杖擀成1cm厚的薄片
步骤9:用模具压出型,叉子点些点点装饰一下
步骤10:放入烤盘,烤箱提前预热180度5公钟
步骤11:放入电烤箱180度烤15分钟
步骤12:⚠️面粉吸水性不同,如果加入牛奶的时候感觉面团硬了可以加个5克牛奶或者水,成团了就不要过度去揉了
葱香苏打饼干的烘焙技巧
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