红枣核桃营养馒头，香甜美味美容养颜

将甜蜜的红枣和香脆的核桃搭配在一起，不仅美味加倍，而且补血益气的红枣和健脑益智的核桃在营养上也是非常搭配和互补，红糖加纳美水化开后和面粉一起活成面团，撒上红枣核桃丁、黑加仑葡萄干和芝麻，卷起来，切小段，放蒸霸蒸熟即成，制作简单，却格外的香甜美味，还能美容养颜呢！接下来跟我一起来做红枣核桃馒头吧~

红枣核桃营养馒头的用料

中裕多用途麦芯粉 500g，酵母5g，泡打粉3g，核桃仁50g，红枣50g，红糖50g，蔓越莓干30g，黑芝麻15g

红枣核桃营养馒头的做法

步骤1:拿一个干净的容器，放入面粉和泡打粉；

步骤2:用温水把红糖化开，放入酵母化开；

步骤3:红糖水慢慢地倒入面粉中，一边用筷子搅成絮状；

步骤4:把面粉揉成光滑的面团。盖上锅盖醒两个小时左右；

步骤5:核桃仁红枣蔓越干切成小块备用；

步骤6:发好的面团中倒入切好的果仁；

步骤7:果仁和面和成一团醒20分；

步骤8:揉成长条；

步骤9:切成小段放入蒸锅蒸15分钟，关火再焖10分钟；

步骤10:虽然外貌有点丑，但是却巨好吃。

红枣核桃营养馒头的烘焙技巧

这款馒头我经常做，把果仁和面一起发，没有发好面后再加果仁好。因为果仁放得较多，馒头会比白面馒头更劲紧实一点。红糖多少按个人的口味放。