奶油夹心饼干，学会了就是你的啦！

马上小长假了，打算约上几个知心好友，做一款简单的下午茶，配上咖啡，聊聊天叙叙旧……这是一款零基础的小甜点，学会了就是你的啦！拿去，不谢✧*

奶油夹心饼干的用料

饼干（原味或甜味） 6片，鲜奶油100毫升，蓝莓10颗，树莓2粒，薄荷叶2片

奶油夹心饼干的做法

步骤1:备好原料，小块状巧克力，鲜奶油，饼干，蓝莓树莓

步骤2:碗中倒入鲜奶油

步骤3:用打蛋器顺一个方向搅打

步骤4:约十分钟左右，打到碗竖起来，奶油不掉下来就好了。

步骤5:把打好的奶油装进裱花袋中

步骤6:用手捏住裱花袋顶部，挤掉前端空气。

步骤7:在三片饼干上挤上奶油小点。（也可用方的原味苏打饼干）

步骤8:放上蓝莓（草莓），树莓（可选），一块巧克力

步骤9:点缀上薄荷叶（可选）

步骤10:先将两片奶油饼干叠起，最后放上有蓝莓的那一块

步骤11:不难吧，已经做好啦。还不太清楚的话，可以看我的视频笔记

奶油夹心饼干的烘焙技巧

鲜奶油要顺着一个地方搅打，试插一根筷子在奶油的中间，筷子纹丝不动奶油就打好了。蓝莓树莓也可用芒果，草莓，桑椹，橙肉等代替。