鸡肉萨拉米肠花边披萨

春天花儿绽放，做个花边披萨让餐桌上的美食也如花儿一样绽放吧！

鸡肉萨拉米肠花边披萨的用料

普通面粉（披萨饼底） 300克， 温水（披萨饼底） 230毫升， 食用盐（披萨饼底） 1茶匙， 酵母（披萨饼底） 7克， 白糖（披萨饼底） 1茶匙，橄榄油35克， 披萨馅料 ， 蕃茄酱（披萨专用） 4汤匙，芝士碎大量， 萨拉米肠 4片， 鸡胸肉（提前腌制） 100克， 玉米粒青豆 适量，海鲜菇1小把，小番茄3个，火腿肠1根，橄榄油15克，现磨黑胡椒适量

鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法

步骤1:准备制作披萨底的食材

步骤2:将7克酵母和1茶匙白糖倒入温水中搅拌均匀，静置15分钟

步骤3:将1茶匙盐放入300克面粉中搅拌均匀

步骤4:倒入酵母水搅拌

步骤5:再倒入35克橄榄油

步骤6:揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵2小时

步骤7:发酵至两倍大即可

步骤8:将面团取出，面团比较粘手，不要怕，适当加入生面粉揉成团即可，该面团可分成两等分制作两个披萨

步骤9:取其中一份面团，将其分成1:3

步骤10:小的一份搓成长条，中间切开

步骤11:火腿肠切厚片，交叉放入火腿片

步骤12:大点的面团擀成圆形，将上一步的火腿肠麻花辫围绕在其周围，用手指按压固定，静置1小时

步骤13:涂上番茄酱（披萨酱）

步骤14:撒上芝士碎

步骤15:放上自己喜欢的肉类（我放的是提前腌制好的鸡肉丁和萨拉米肠）放些玉米粒青豆粒

步骤16:放上海鲜菇，淋入20克橄榄油

步骤17:最后再撒上一层芝士碎

步骤18:烤箱预热200度，放入烤箱中层，200度8分钟；220度5分钟即可（具体时间根据自家烤箱而定）

步骤19:撒上现磨黑胡椒就准备开动吧

步骤20:完成品

步骤21:芝士满满哦

步骤22:另一个面团做成披萨胚可以冷冻，下次吃直接拿出来放料就好了

步骤23:来一块吧！

鸡肉萨拉米肠花边披萨的烘焙技巧