烤肠面包的用料
芝麻,面包粉300g,牛奶50g,糖50g,蛋液25g,酵母10g,盐2g,油25g,葱段,沙拉酱,蕃茄酱
烤肠面包的做法
步骤1:面粉和酵母加入温水拌成絮状,加入拌匀的盐糖牛奶液揉面,揉成团后加入油再揉一揉
步骤2:盖上保鲜膜,醒发
步骤3:面团分成若干小剂子,揉成椭圆形,压扁,洒上葱段,放上火腿肠压实,刷上鸡蛋液后洒上芝麻,挤蕃茄酱
步骤4:再挤沙拉酱
步骤5:烤箱发酵功能十分钟后再上下火160度烤20分钟
步骤6:很香!
烤肠面包的烘焙技巧
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