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玉米饼真好吃

作者:矛盾之愚 发布时间:2020-03-21 22:21

其实真的超爱厨房,需要支持的人

 

玉米饼的用料

玉米1根, 淀粉(地瓜粉) 一勺,牛奶适量,鸡蛋1个,糖适量,黑芝麻适量

玉米饼的做法

步骤1:玉米掰成粒,我是切成3段后一粒一粒掰,有买玉米捣粒器,弄出左边的玉米太丑了,右边是我用手掰段,比较美。

 

步骤2:烧开水后放入玉米煮熟

 

步骤3:捞出放鸡蛋

 

步骤4:一勺淀粉

 

步骤5:适量纯牛奶

 

步骤6:搅拌均匀

 

步骤7:把黑芝麻放到锅里炒一下,店里买的都是不会熟的。煮一会儿,等它变香就可以捞出

 

步骤8:黑芝麻香后捞出放小碟,不要煮太久,会焦味儿

 

步骤9:不用放油,直接放平底锅压平整

 

步骤10:不用翻一遍,底下成形,上面熟后,即可放入糖,糖可按自己口味放入

 

步骤11:再撒下黑芝麻

 

步骤12:关火,即可切成披萨状,可以拿着吃啦。

 

玉米饼的烘焙技巧

可以多放点糖,不然没有味道,明天准备煮咸的,椒盐味可能更好吃。

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