南瓜核桃软欧的做法 好吃的早餐包

“明天给你做点豆浆吧。”昨晚南瓜核桃软欧出炉的时候，我看着那袋妈妈给的自种的好久了还没吃完的黄豆说。

“那得起得来。”

我默默地把闹钟往前调早了半小时。

6点半响的时候，是他告诉我的：“你手机怎么响了。”

我转手关掉，继续闭着有点疼的眼睛清醒了几分钟，还是赶紧爬起来了。

半夜小王子闹两次，一人伺候了一次，中途还不敢睡实，要频频起来看他是否踢被子，所以睡眠质量很差。

6点半的清晨，马路面的露水未干，车辆稀少，没了长龙尾灯，就连红灯都变得特别单调。路灯仍未熄，但已失去它的作用。楼宇间已依稀可见晨曦，不久便会金光四射。

差不多半小时做好了豆浆，我用小王子的小奶锅给oppa装了一杯的量，然后泡在水池里速凉。

7点10分，装杯端上桌的时候，他正好起来，已经穿好了衣服。

短袖白T打底，套了黑色轻便羽绒，敞开的门襟露出了胸前白T上红色的英文，头发因昨晚睡前洗过而蓬松飘逸，俨然一个从画里走出来的少年。

“谢谢老婆。”他把音量调成了悄悄话。

只要小王子在睡觉，我们都习惯了把嗓门压低再压低。

我笑而不语。

“终于放晴了，穿羽绒会不会有点怪。”他边吃面包边说。

我朝阳台外看去，那缕金光果然挂了上来，一别往日的迷雾氤氲。

想着光有高碳水不够，也要有优质蛋白才行，于是说：“给你加个煎蛋吧。”

“我不要啦，吃饱了。”他嚼着面包含糊回应。

15分钟后，他准时出门。

我正在给美式炒蛋磨上黑椒。

最后给我的豆浆加上抹茶做成抹茶豆浆，因喜好而异的灵活性也是自己亲自做美食的一件幸事吧。

图片很通透，好的光线好的光景以及好的心情可见一斑。

／食材／

熟南瓜泥 70克

白糖 20克

水60克

酵母 4克

高粉 200克

全麦粉 40克

盐 4克

黄油 20克

核桃 50克

／步骤／

1、南瓜提前蒸熟取用70克，加入白糖、水和酵母溶解后，加入高粉、全麦粉和盐揉成光滑面团后加入室温软化的黄油(可以参考手工揉面发酵步骤)；

2、揉至扯出厚薄再加入切碎的核桃；

3、揉均匀后加保鲜膜发酵约1小时至2倍大；

4、排气后均分成4份，盖保鲜膜松驰20分钟；

5、再重新揉圆码放烤盘里，放进烤箱，下面加80度热水发酵20分钟，取出，230预热烤箱，给面团喷水、筛粉、割口，转成215度烤25分钟出炉。

／贴士／

1、南瓜含水量大，建议预留20克水慢慢添加；

2、要掌握自己的烤箱脾气，适当调整温度。

／成品／