巧克力花生酱杏仁奶油面包的做法 超详细步骤

12月就更新了一篇，真是不应该啊，因为整个12月儿子幼儿园的活动特别多，没有时间来更新文章，进入2019年了，今年也没有写2018年的年终总结，没关系，总之2018年的我很幸福，生活很充实，儿子也开始了新的幼儿园生活，妹妹也一天天长大，我们一家很幸福。我希望时间慢点，慢点，再慢点，因为想陪着他们慢慢长大，那天翻看儿子和我去美国的照片，才2岁，可爱到不行，圆嘟嘟的小脸，每天和我一起入睡，现在儿子已经五岁了，时间太快了。

2019年新的开始，希望孩子们和家人们还有我都能健康平安，快乐每一天，而我呢也会继续自己的摄影，美食视频，美食文章的创作，一切都会继续坚持。

今天介绍一款特别好吃的面包，面包松软的不得了，外面的巧克力花生酱特别好吃，孩子们超级喜欢，推荐给大家试试看。

具体制作方法

1.所有面团食材揉均匀，揉到可以拉成薄膜的状态，发酵2倍大(可以参考手工揉面发酵步骤)

2.黄油糖粉一起搅拌均匀

3.加入鸡蛋继续搅拌均匀

4.加入面粉和杏仁粉搅拌均匀

5.巧克力花生酱加入黄油一起叫吧均匀

6.加入砂糖一起搅拌均匀

7.加入面粉和杏仁粉

8.用手搓成沙粒状备用

9.发酵好的绵软均匀分割成6份儿

10.松弛15分钟

11.松弛好的绵软擀成圆形，挤入黄油杏仁糊，包紧

12.包好的面团放入模具发酵2倍大，发酵好的面包上面挤上黄油杏仁糊

13.最后撒上花生酱碎，烤箱180度，烘烤20分钟

非常好吃的面包，里面的夹心，最美味的是外面的巧克力花生酱酥，孩子们会很喜欢。推荐给大家

TIPS:

1.面团要揉到可以拉成薄膜的状态

2.一定要加入扁桃仁粉，这样黄油糊和巧克力酱酥味道才丰富

3.面包可以用自己喜欢的模具发酵，也可以是圆形

4.冬天发酵面团，第一次发酵温度在25-28度之间，第二次发酵温度在35-38度之间

5.每家烤箱不一样根据自己的烤箱调整温度和时间

6.烤好的面包放凉再食用，口味更棒。