快手蓝莓水果披萨的做法 酸甜美味口感丰富

祝朋友们新年快乐！在2019年里大吉大利、万事顺意！

新年第一烤献给了简单省事还美味的披萨

一块普通的面皮上因为加料的不同便会呈现出千滋百味

这个就要看自己的喜好了

当然了也可以隔三差五地变换着口味吃

我今天的水果比萨比较清淡

利用家里现成材料放了绿葡萄干、玉米粒、蓝莓、蔓越莓、树莓。

薄底面皮烤得黄黄地、脆脆地

拿起一块，酸酸甜甜口感丰富。

送入嘴里真是停不下来啊！

饼皮：饼皮可以用随意的甜面团。我今天拿出成品团面200克做了披萨，剩下做了面包。

中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团：高粉56克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油14克。

馅料：树莓、绿葡萄干、玉米粒、蓝莓、蔓越莓、炼奶适量，马苏奶酪150克

做法：

1、全部饼皮材料按面包做法揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵30分钟。用擀面杖擀成大的圆形，盖保鲜膜放置5分钟。事先把冷冻玉米粒拿出化开，把奶酪切成丝。

2、把面皮放到抹油的8寸比萨盘里。在面饼上用叉子扎成小孔状，可以放冰箱里冷藏一会。

3、刷一层炼奶或者淡奶油（注意：不是比萨酱）后，撒一层奶酪丝。

4、摆上玉米粒和绿葡萄干，再撒一层奶酪丝。

5、摆上蔓越莓、蓝莓和树莓。

6、最后再撒一层奶酪。就这样一层层撒好。

7、送进预热好170度的烤箱烤17分钟，拿出来最后再撒些奶酪，再烤3分钟即可。

水果比萨搭配橙子、核桃、百香果蜂蜜饮就是今天的美味早餐了。

　　继续使用新浪美食君赠送的牛津冷冻野生蓝莓来制作美味。好大的一包！它是天然野生蓝莓，生于严寒的加拿大东北部，富含花青素，维生素和氨基酸等营养成分。成品不同于以前食用过的野生草莓。颗粒小，吃到嘴里一点也不酸，有点甜。无论直接食用还是用来做甜品，口感和营养上都会加分。